Projeto EcoNUTRIS
O que será EcoNUTRIS
Será um grupo de nutricionistas com responsabilidade
socioambiental que se identifiquem com a missão e visão da Segurança Alimentar
e Nutricional Sustentável. O objetivo é promover que a população tenha uma nova
visão do profissional de nutrição, de forma sustentável, na cadeia produtiva do
alimento e na qualidade de sua Vida. Todos
serão voluntários, cada um, dentro da sua expertise (especialização), contribuindo para a diversidade do grupo e soma dos esforços no caminho da aproximação entre
o nutricionista, o pequeno Produtor Agroecológico, Agricultor Familiar e o Consumidor.
Missão EcoNUTRIS
Agregar valores aos diversos tipos de alimentos e suas biodiversidades
gastronômicas e a melhoria da qualidade alimentar das sociedades rural e
urbana.
Visão EcoNUTRIS
Onde todas as classes sociais tenham as mesmas oportunidades,
integrando no sistema alimentar tendo uma participação equitativa, tanto
financeiramente quanto em qualidade de vida.
Tendo em mente que o alimento é mais do que a manutenção do
corpo, é VIDA. Ter respeito por quem planta alimentos de excelência
gastronômica, também é nossa missão.
Temos a urgência de mudar a imagem que o nutricionista é
para poucos e não para todos. Acredito que alimentar é uma forma de trazer
alegria, segurança e autoestima. O EMAGRECIMENTO e consequência e não uma
finalidade. Através desse grupo, resgataremos valores fundamentais para a
melhoria do nosso município na sustentabilidade.
Ações dos EcoNUTRIS
As ações, já tenho alguns em mente (resgate da cultura
alimentar, educação, gastronomia etc...), mais em nossas reuniões iremos formatar
melhor esse novo projeto.
Irei me informar melhor com o Conselho de Nutrição para vermos eventuais praceiros e apoiadores para a sustentabilidade do grupo.
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