Nutricionista de Uberlândia cria suco ‘Inchaço longe de mim’ para o calor

19/10/2014 08h05 - Atualizado em 19/10/2014 08h05

Ana Cláudia Cardoso criou bebida para driblar tempo seco e quente.
Aprenda a fazer o suco que e é diurético e rico em vitaminas.

Fernanda ResendeDo G1 Triângulo Mineiro

Suco é diurético e rico em vitaminas (Foto: Ana Cláudia/Arquivo Pessoal)

Com as temperaturas em alta, registradas nos últimos dias em Uberlândia, nada melhor do que procurar alternativas para driblar o calor e se refrescar. Pensando nisso, a nutricionista Ana Cláudia Cardoso criou o suco "Inchaço longe de mim".

Segundo ela, no calor as pessoas se sentem mais inchadas, pois a retenção de líquidos está mais presente. “Isso ocorre por causa da vasodilatação das veias, mecanismo de defesa do corpo para favorecer a troca de calor com o ambiente. Dessa forma, o organismo controla a pressão arterial”, disse.

 Para compor o suco e deixar essa sensação de lado, Ana Cláudia escolheu as frutas morango, amora e laranja. A bebida, segundo ela, além de deliciosa é nutritiva e diurética.

A nutricionista explicou que o morango é uma fruta muito rica em vitaminas, principalmente a C, e tem propriedades antianémicas e restauradoras. A fruta ajuda nos problemas de retenção de líquidos, ou seja, é diurética.  

A amora, de acordo com Ana Cláudia, contém grandes quantidades de antocianinas, que são poderosos antioxidantes que ajudam a reverter os danos celulares causados pelos radicais livres, e são úteis na prevenção de doenças cardíacas, câncer e derrames.

Já a laranja é conhecida por ser rica em fibras e vitamina C, além de ter as vitaminas A, B e E. A fruta é muito usada nas dietas e tem um poder de saciedade devido ao alto teor de fibras solúveis (pectina). A nutricionista ainda afirmou que a fruta é útil na redução do colesterol e na prevenção de inchaços.

Três frutas compõem a bebida criada pela nutricionista de Uberlândia (Foto: Ana Cláudia/Arquivo Pessoal)

Aprenda a fazer o “Inchaço longe de mim”

Ingredientes
- 1 copo de 300ml de água gelada;
- 1 xícara café de amora congelada;
- 5 morangos congelados;
- 1 laranja cortada ao meio sem sementes;
- 1 colher sobremesa de açúcar cristal (opcional)

Modo de preparo
Colocar todas as frutas no liquidificador juntamente com a água. Após bater bem, adoce com o açúcar (opcional) e o suco está pronto. Rende dois copos. Não coar o suco, pois as fibras podem fazer falta.